Pa elaborat d'una manera artesana a mà, amb una crosta gruixuda de cos dens i gustós. Es conserva durant força temps sempre i que no es compri tallat. És per tradició el pa de Catalunya, amb el qual es fa el típic "pa amb tomàquet". Com s'ha fet durant anys, a Ca la Manela continuem fent-lo al forn de pedra refràctaria i podem arribar a fer, per encàrrec, fins de 3 kg. 

Recomanacions:
Un parell de llesques untades amb tomàquet i oli d'oliva, i cobertes amb pernil, de ben segur que s'us desfaran a la boca. És el pa ideal per a fer torrades amb només oli i all, o acompanyades d'embotit, carns o guisats.